Quinta do Paral
Quinta do Paral Reserva Tinto 2017
Vinho Regional AlentejanoAlentejo, Portugal
- Cépages
- 40 % Alicante Bouschet, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec, 10 % Marselan
- Alcool
- 15.0 %
- Format
- Caisse de 6 × 750 ml
Prix sur demande
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Importation privéeCueillette en succursale SAQ
Fiche technique PDFÀ la dégustation
Un vin d'une grande élégance, à l'intensité aromatique de fruits noirs mûrs et de notes poivrées. Sa finale longue et persistante lui donne un caractère singulier.
Fiche technique
Le vin
- Millésime
- 2017
- Appellation
- Vinho Regional Alentejano
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 40 % Alicante Bouschet, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec, 10 % Marselan
- Alcool
- 15.0 %
- Vinification et élevage
- Vendange manuelle et tri des grappes. Les raisins éraflés fermentent douze jours en lagar automatisé, à température contrôlée (24 à 28 °C). Élevage de seize mois en fûts de chêne français et américain. Mise en bouteille en janvier 2019.
Le vignoble
- Superficie
- 30 ha à Vidigueira
- Sol
- Granite et schiste, texture limono-sableuse
- Conduite
- Cordon unilatéral
- Production annuelle
- Rendement de 6 t/ha
Pour les professionnels
- Format
- Caisse de 6 × 750 ml
- Approvisionnement
- Importation privée
La maison
Quinta do ParalÀ Vidigueira, au cœur de l'Alentejo, la Quinta do Paral fait revivre un patrimoine de vieilles vignes et de cépages portugais. Une maison familiale attachée à la culture du vin de sa région.Découvrir la maison
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